cupcakes kleine taart
Cookies met Cranberry
Maak dit eenvoudige koekjesrecept eens anders door witte chocolade te gebruiken, gecombineerd met de zachtheid cranberry's. Een waar genot!
ingrediënten
Voor 6 personen
- 100 g zachte boter
- 90 g kandijsuiker
- 50 g poedersuiker
- 1 zak Vanillesuiker
- 1 ei
- 200 g bloem
- 1/2 zak Bakpoeder met zoetstof
- 100 g witte chocolade
- 1 zak cranberries
Stap 1
HOE DOE JE COOKIES MET CRANBERRY
Materiaal
Garde
1 mengkom
Bakpapier
voorbereiding COOKIES MET CRANBERRYStap voor stap
-
Verwarm de oven voor op 180°C (Th 6).
-
Klop de boter gedurende 4 minuten in een mengkom, samen met de verschillende soorten suiker. Voeg het ei toe tot het geheel begint te schuimen. 2
-
Voeg de bloem, het bakpoeder, de in kleine stukjes gesneden witte chocolade en de cranberry's toe. Kneed met de hand.
-
Maak kleine deegblokjes en duw ze lichtjes plat op een ovenplaat met bakpapier. Laat ze dan goudbruin bakken in de oven in 10-12 min.
-
Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen voor je ze losmaakt. Geniet ervan!
Tips
Laat het deeg ten minste 30 minuten rusten op een koele plaats. Dan zal het makkelijker te verwerken zijn.
Product Tips
Voeg 1 zakje Vahiné krenten toe in de plaats van cranberry's.