noel fin d annee

Cakes boules de Noël surprises

Name: Cakes boules de Noël surprises
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Noël & Épiphanie
Ingredients: 175 g de farine; 1 sac Amandes en poudre; 80 g de sucre roux; 1 sac Levure Chimique; 130 mililitres de lait d'amandes; 3 oeufs; 30 g de beurre; spray alimentaire rouge; Multi deco; Poudre doree; Perles croustillantes ivoire; Sucre doré; Pate d amandes 40 d amandes; Crayon patissier blanc

Pour Noël, rien de tel que ces mini cakes en forme de boule de Noël et son cœur surprise... !

6 parts
30 min
Moyen
20 min

COMMENT FAIRE DES CAKES BOULES DE NOËL SURPRISES

Matériel

Saladier
Fouet
Maryse
Moules en silicone ronds (ou demies sphères)
Couteau

Préparation CAKES BOULES DE NOËL SURPRISESÉtape par étape

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs du gâteau.
Rajouter ensuite les œufs, puis le beurre fondu. Bien mélanger.
Verser la préparation dans des moules en silicone ronds (ou demies sphères) et cuire à 180°C pendant plus ou moins 20 min (cela dépend de la taille des moules). Y planter le bout d’un couteau pour vérifier la cuisson. Laisser refroidir.
Démouler les gâteaux, puis y creuser une niche à l’intérieur (si demie sphère, les « coller » avec un peu de confiture rouge).
Verser un mélange de décorations (perles, multi-déco, sucre doré) à l’intérieur de chaque gâteau. Les refermer avec la mie du gâteau restant.
Colorer les boules avec le spray rouge. Rajouter un peu de poudre dorée dessus et recouvrir d’une petite boule de pâte d’amandes.
Décorer avec le stylo et les perles croustillantes.