noel fin d annee

Sables de Noël à la confiture

Name: Sables de Noël à la confiture
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 10 sablés
Cuisine: Noël & Épiphanie
Ingredients: 250 g de farine; 70 g de sucre roux; 1 pincée de sel; 1/2 Levure Chimique; 100 g de beurre; 1 œuf; 1 Arome naturel de vanille; 200 g de confiture aux fruits rouges (framboises, groseilles...); Sucre glace

Rien de mieux qu’un délicieux cadeau gourmand à Noël. Et ces adorables sablés à la confiture seront combler petits et grands gourmands !

10 sablés parts
10 min
Facile
10 min

COMMENT FAIRE DES SABLES DE NOËL À LA CONFITURE

Matériel

1 Saladier
Fouet
Emporte-pièces de votre choix
Papier cuisson
Rouleau à pâtisserie
Cuillère à soupe

Préparation SABLES DE NOËL À LA CONFITUREÉtape par étape

Dans un saladier, mélangez ensemble les éléments secs (sauf le sucre glace).
Effritez le beurre dans ce mélange.
Rajoutez l’œuf préalablement battu et l’extrait de vanille.
Mettez la pâte au frigo et laissez reposer minimum 30 min.
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte et l’empiécer (ici avec un emporte-pièce rond de 5 cm et, 1 rond sur 2, et en suite avec un emporte-pièce sapin ou étoile). Répétez l’action jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte.
Sur du papier sulfurisé, déposez les biscuits et enfourner 10 min à 180°C.
Laissez refroidir puis déposer une cuillère de confiture sur chaque rond entier.
Saupoudrez de sucre glace les ronds empiécés «sapin » ou « étoile » et déposez-les sur la confiture pour fermer les biscuits. Conservez dans une boite hermétique en métal (mais rassurez-vous, ils seront vite dévorés ! )