Vruchtentaartjes

Meng de boter met de zanddeeg-mix in een kom.

Voeg het losgeklopt ei toe en meng het geheel met de handen tot een samenhangende bal.

Verwarm de oven voor op 180°C (stand 6).

Leg het deeg op een bebloemd stuk bakpapier. Steek er rondjes uit om er taartjes van te vormen. Ga hiermee door tot er geen deeg meer over is.

Prik het deeg in met een vork en bak ze 15 min op 180°C.

Als ze uit de oven worden gehaald, laat de taartjes dan afkoelen op een rooster.

Meng intussen de Petit Suisse-kaasjes in een kom met het vanille-extract en vul daarmee de taartbodems.

Bedek het geheel met het fruit van het seizoen. Amuseer u met het creëren van de compositie van uw taartjes en aarzel niet om te variëren met het fruit, voor nog meer plezier!"