tartes tartelettes
Perentaart met chocolade en pecannoten
Zachte peren, gecombineerd met een cr�mige chocolade en krokante pecannoten.....Een heerlijk dessert, gemakkelijk en snel te maken voor de hele familie.
ingrediënten
Voor 6 personen
- 1 pâte brisée
- 100 g pure chocolade
- 12 volle vloeibare room (30%)
- 50 g Amandelpoeder
- 2 eieren
- 50 g cerneaux de noix de pecan
- 50 g suiker
- 1 blik peren op siroop
HOE DOE JE PERENTAART MET CHOCOLADE EN PECANNOTEN
Materiaal
bakparels
Taartvorm of 4 kleine taartvormpjes
Bakpapier
Pan
voorbereiding PERENTAART MET CHOCOLADE EN PECANNOTENStap voor stap
-
Verwarm de oven tot 180°C (stand 6). Verdeel het korstdeeg over de bodem van de taartvorm, leg hier een vel bakpapier overheen en vervolgens droge bonen of bakknikkers, om het rijzen van het deeg te voorkomen. Bakken gedurende 15 minuten.
-
Laat de chocolade smelten in een pan met de melk. Haal van het vuur af en voeg de creme fraiche, het amandelmeel, de eieren, de grofgehakte pecannoten en de suiker toe. Verdeel de uitgelekte peren in kwarten over de taartbodem en giet het chocolademengsel erover.
-
Zet in de oven en laat 20 min. bakken.
Tips
Verdeel het deeg over de taartvorm en laat het een beetje hard worden in de koelkast.
Product Tips
Voeg 2 druppels bittere amandelaroma van Vahiné toe aan de flan.
- Eenvoudig
- 20 min
- 60Minu
- Eenvoudig
- 20 min
- 25 Min
- Eenvoudig
- 20 min
- 30 Min
