crepes wafels pannenkoeken

Wafels

Name: Wafels
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Crêpes, Gaufres & Pancakes
Ingredients: 1 zak Gist van de traditionele bakker; 1/2 liter melk; 60 g poedersuiker; 2 zakken Vanillesuiker; 300 g bloem; Zout; 100 g gesmolten halfgezouten boter; 2 eieren

Lees hier het recept voor wafels op de wijze van Vahin�. Deze wafels zijn eenvoudig te maken en de hele familie wordt er blij van

4 onderdelen
15 Minuten
Eenvoudig
3 min

HOE DOE JE WAFELS

Materiaal

1 mengkom
Spatel
Wafelijzer

voorbereiding WAFELSStap voor stap

Los de bakkersgist op in 10 cl lauwe melk. Voeg de suiker en de vanillesuiker toe en zet apart.
Doe de bloem in een mengkom en maak er een kuiltje in. Voeg het zout, de boter en de eieren toe. Voeg vervolgens de mix van suiker/melk/gist toe en meng met de rest van de melk. Voeg melk toe indien nodig. Het mengsel moet dik en elastisch zijn.
Laat het beslag indien mogelijk 2 uur rusten op een koele plaats.
Verspreid het deeg met een spatel in het wafelijzer en bak mooie wafels zoals aangegeven in de handleiding van het apparaat.