Cannelle de Ceylan

Le produit

Cette cannelle apportera à vos desserts une note chaude et boisée. Elle accentue le goût du sucre et permet donc d'en diminuer les doses. Elle provient de l’écorce du cannelier qui est finement broyée.

Utilisation

Ingrédient principal du Pain d’épices qu’elle parfume divinement, la cannelle est indispensable saupoudrée sur les compotes, crumbles ou entremets. Mais que serait une tarte aux pommes sans un voile de cannelle ?

Composition

Cannelle de Ceylan moulue.

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.