Kerstboombrownie

Smelt de chocolade au bain-marie.

Zodra de chocolade is gesmolten en van het vuur is, voeg je de yoghurt toe en meng je goed.

Voeg de eidooiers, het zout en het hazelnootpoeder toe.

Verwarm de oven voor op 180 °C (th.6).

Klop het eiwit op tot het stevig is, voeg op het einde de suiker toe en klop nog 1 minuut.

Voeg met een pannenlikker voorzichtig het wit toe aan het mengsel.

Voeg de gepelde walnoten toe en giet het deeg in een rechthoekige ovenschaal bedekt met bakpapier.

Bak gedurende 35 minuten en laat vervolgens minstens 30 minuten afkoelen.

Snijd de brownie in 8 rechthoeken en snijd ze nog eens door om driehoeken te vormen.

Smelt het witte chocoladesuikerglazuur zoals aangegeven op het zakje, voeg 4 druppels groene kleurstof toe en meng goed.

Gebruik een spuitzak of een lepel om met het groene suikerglazuur enkele mooie slingers op de browniedriehoeken te tekenen. Leg er een gele ster op en bestrooi de brownie met veelkleurige parels.

Snijd je rietjes in 2 en maak de decoratie van je bomen af door een rietje op de onderkant van je brownies te leggen om de stam te vormen.