snacks
Eenhoorncupcakes
Maak deze mooie gekleurde eenhoorncupcakes met je kinderen! Er zit een kleine verrassing verstopt in de cupcake. Ze zullen hun mond ermee volproppen :)
ingrediënten
Voor 12 personen
- 300 g bloem
- 70 g bruine suiker
- 2 theel. Bakpoeder
- 50 g gesmolten boter
- 3 eieren
- 125 ml de lait
- 1 biologische citroen
- 12 frambozen
- 330 ml slagroom
- 50 g suikerglazuur
- Vloeibare voedselkleurstoffen
- Decoraties van suiker in de vorm van een eenhoorn
- Regenboog parels
- Decoratiesterren
Voor de cupcakes
Voor de decoratie
HOE DOE JE EENHOORNCUPCAKES
Materiaal
1 grote kom
Klopper
Cupcakevormen
Rasp
Drie kommen
Elektrische mixer
Spuitzak
Pannenlikker
voorbereiding EENHOORNCUPCAKESStap voor stap
-
Meng de bloem, de suiker en het bakpoeder.
-
Voeg eieren, melk en boter toe. Meng goed.
-
Snij de citroen en knijp het sap eruit. Voeg het toe aan de voorbereiding. Roer opnieuw.
-
Giet het deeg in 12 kleine cupcakevormpjes en plaats een framboos in het midden.
-
Bak 25-30 minuten op 180 °C.
-
Giet 2 druppels kleurstof van dezelfde kleur in elke kom (hier 3). Vul de kommen verder op met de slagroom.
-
Klop de slagroom op en voeg aan het einde het suikerglazuur toe.
-
Versier de cupcakes na afkoeling met de gekleurde slagroom en de suikerdecoraties."