Heksen Pop Cakes

Warm de oven voor op 180°C

Meng de yoghurt met de suiker en enkele druppels oranjebloesemaroma van Vahiné. Voeg de eieren en de olie toe. Meng goed en voeg dan de bloem, het bakpoeder en de amandelmeel toe. Klop tot een homogene massa is ontstaan.

Laat 30 min bakken. Laat afkoelen.

Maak de pop cakes: verkruimel de cake in een bakje, met de hand of met een vork.

Voeg de binding beetje bij beetje toe. Het is belangrijk dat je de textuur goed beoordeelt. Die mag niet te vloeibaar worden. Meng alles met de hand ( zeker niet met de mixer!!!) tot een homogeen deeg is ontstaan.

Vorm kleine bolletjes van ongeveer 2.5 à 3 cm doorsnee. Zet 15 minuten in de vriezer.

Decoreer de cupcakes :

Maak een hoorn van de zwarte fondant, maak de contouren van de hoed lichtjes glad en knijp de punt van de hoorn om hem bij te werken en de juiste vorm te geven. Breng de cirkels aan met de zwarte fondant met behulp van een parijse lepel, dat zal helpen om de rand van de hoed te maken. Zet de hoorn op een sokkel en maak de basis vochtig. Detailleer de bandjes van groene fondant en drapeer ze op de punt van de hoed. Maak een krul op de hoed met een kleine rand van witte, groene of rode fondant. Bewaar in de koelkast.

Maak tenslotte met de groene amandelmeel van Vahiné een rol met behulp van een beetje maizena. Bekleed de cake pops ermee en rol ze glad met de handpalmen.

Leg wat zwarte fondant in een knoflookpers om draden te maken die zullen dienen als haar van de tovenaar. Maak de ogen en de monden met behulp van wat dun uitgerolde zwarte fondant en plak ze er tenslotte op.

Fixeer, met behulp van een beetje water, de zwarte haren op de top van de schedel van de tovenaar. Plaats dan de van te voren klaargemaakte hoed erbovenop. Steek er een lollystokje in en zet ze rechtop in een bol van polystyreen.